焼き立てのパンの薫りに・・・

今日は猛暑の中、池袋のパン教室でパンを焼いてきました・・・

一年半通って卒業。
試験を受けて今年の４月に　「たけのパン認定講師」
になりました。

ほんとに沢山のパンを作りました・・・
大変な事もあったけれどホントに楽しかった☆

いつか誰かに教えたい・・・という思いもあったりします。
同期の方はもうお二人パン教室をされていたりして、
結構色々と刺激されます。

これは先月焼いたパンのうちのひとつ。



「たけのぱん工房」　はすっごく素敵なパン教室です♪

卒業してからもまだ　デリクラス　に通っています☆


メイン講師の荻山和也さんは何冊ものパンの著書があります。

動物パン。
ホームベーカリー。
手ごねパン。
などなど・・・・

著書はサイン入りで全部持っています☆
どの本も作りやすく工夫されていて、仕上がりも可愛いのでおススメです♪

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