フランス菓子の世界

もうすぐ２年経つフランス菓子のレッスン・・・

お写真は今月習ったウイークエンド（自宅にて撮影）



見た目は地味目ですが、リッチな配合でレモン風味☆
しっとりしてとっても美味しいんです。

フランスの定番焼き菓子。
このコーティングを透明に仕上げるのがポイント！

日本のお店では見た目が地味な割にとても手間がかかるので
最近はあまり見かけない・・・とのお話。

私が習っているのは

自由が丘／奥沢　にある　「サロン・ド・トレミニヨン」

・・・というとても素敵なお菓子教室です。

詳しくはネットで検索して頂けたらと思います。


今まではちゃんと自信が持てずここに通っています！
って言っていいか悩んでたけれど・・・

もうすぐ３年目になり中級クラスに進級する事をキッカケに
ブログにもどんどん書こうと思います。

とても素敵なお教室なので、沢山報告したいのですが・・・
ちゃんと了承を頂いてからお写真をＵＰしていこうと思います。

月に一度のこの時間とても贅沢な大切な瞬間です♪

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